Coltivazione di fave da seme
Ciao amici, oggi siamo qui con un nuovo argomento chiamato ampliamento fagioli dalla guida ai semi e alla semina. Le fave sono anche chiamate con vari nomi come Fava Bean, Vice Faba e Faba Bean. Questi sono altamente nutrienti e fantastici da incorporare in diverse varietà di piatti. Le piante di Fava appartengono alla famiglia delle Fabaceae e oggigiorno sono coltivate in quasi tutte le regioni del mondo.
Le piante di fave sono piante cespugliose erette che raggiungono un'altezza compresa tra 2 e 7 piedi. La fava stessa assomiglia a una fava di Lima ed è lunga fino a 18 pollici. Le varietà di fave a seme grande portano circa 15 baccelli mentre le varietà di piante a seme piccolo hanno circa 60 baccelli. I baccelli dei semi di fava hanno una durata di 3 anni se conservati in condizioni ottimali. Queste sono verdure superbe e producono raccolti elevati da un'area relativamente piccola del giardino. È meglio consumarlo appena raccolto e coltivato in casa colture hanno un sapore decisamente superiore a quelli che si trovano nei supermercati.
Una guida passo passo per coltivare fave dal seme e dalla piantagione
Panoramica rapida sulla coltivazione delle faves dal seme
- Nome Botanico – Vicia faba
- Famiglia – Famiglia delle leguminose
- Tipo di pianta: ortaggio annuale
- Altezza: da 2 a 7 piedi
- Esposizione al sole – Pieno sole
- Terreno: leggero, non troppo umido
- Nome comune: fava, fava e fava
- Dimensioni: da 2 a 7 piedi e da 8 a 12 pollici di larghezza
- Zone di robustezza - Pianta vegetale annuale e cresce meglio nelle zone da 2 a 7
- Area nativa – Sud-est asiatico e regione del Mediterraneo
- Tossicità – Rappresenta un rischio per le persone con una condizione genetica chiamata favismo
- Temperatura di crescita -15 – 25°C
- Temperatura di germinazione – 20-30°C Ideale
- Tempo di germinazione – 3-7 giorni
- pH del terreno: da 6.2 a 6.8
- Luce solare: da 8 a 10 ore al giorno (pianta amante del sole)
- Metodo di semina preferito: semina diretta
- Raccolta – Circa 3 mesi dopo la semina
Varietà per la coltivazione di fave dal seme
Esistono molte varietà di fave. Sono;
- Fava 'Aquadulce Claudia' – È un vecchio favorito e uno dei migliori per la semina autunnale.
- Fava 'Fiore Cremisi' – È una fava tradizionale dai fiori rossi che costituisce un ideale ornamento commestibile.
- Fava 'The Sutton' – È una varietà di fava nana che raggiunge appena i 30 cm di altezza. Perfetto per vasi o piccoli appezzamenti.
- Fava 'De Monica' – È una delle varietà a maturazione più precoce da semina primaverile.
- Fava 'Masterpiece Green Long Pod' – Aspettatevi fino a 7 fagioli per baccello da questa varietà di piante ad alto rendimento.
Di seguito sono riportate le brevi selezioni delle varietà di Fava, interessanti per coltivazione, produttività o gusto.
- "Trois fois blanche" – molto resistente
- 'Epicuro rosso' – Ha semi di colore rosso vivo
- 'Primabel' – molto produttiva e forse la più alta tra tutte le varietà di fave
- 'De Siviglia' – semi grandi di colore bianco, piuttosto precoci
- 'Hystal' – ideale per la crescita precoce
A seconda di cosa ti piace coltivare e dello spazio a disposizione, esistono diversi tipi di semi di fave adatti a qualsiasi spazio del giardino o dell'orto;
Piccolo spazio – Prova la varietà Sutton Dwarf, lo spazio è limitato, è una pianta bassa, ha bisogno di poca protezione dal vento e ha un sapore eccezionale.
Al di sopra inverno – La varietà di fava svernante è Aquadulce Claudia.
Presto - La varietà a crescita rapida è Witkiem Manita.
Colore – La varietà di fagioli Karmazyn offre fagioli di colore rosso intenso mentre Robin Hood ha fagioli grandi di colore verde scuro, entrambi sembrano fantastici sul piatto.
Fabbisogno di terreno e luce per coltivare fave da seme
Le piante di fave cresceranno in pieno sole o in ombra parziale. Le piante di fave sono una stagione fresca vegetale e preferiscono il pieno sole se coltivate in primavera.
Le fave crescono meglio in un terreno medio e con un livello di pH compreso tra 6.2 e 6.8. Il terreno fresco inibisce i batteri che aiutano i legumi a fissare il loro azoto, utilizzando un inoculante o semplicemente aggiungendo ulteriore terreno biologico materia, aumenterà i livelli di azoto e renderà le piante più sane. Quindi, preparare il terreno molto prima della semina aggiungendo concime or letame. Il letame di cavallo, mucca o pecora è utile poiché ha un basso contenuto di azoto. Le fave producono il loro azoto quindi è meglio evitarne l'uso fertilizzanti che sono ricchi di azoto come il letame di pollo e l'emulsione di pesce. Aggiungere solfato di potassio in ragione di un cucchiaio ogni metro quadrato e annaffiare nel pozzo. Per terreni acidi, aggiungere una concimazione di lime oppure dolomite una manciata per metro quadrato per addolcire il terreno e quindi fornire le migliori condizioni per le fave. Prepara il sito di semina scavando e aggiungendo lo terriccio per le foglie.
Stagione per coltivare le fave dal seme
- Per la semina autunnale – ottobre – novembre
- Per la semina primaverile – febbraio – aprile
- Per piantare piante giovani – maggio
Normalmente la semina delle Fave avviene in primavera, da febbraio ad aprile. Alcune varietà vegetali sono resistenti e possono essere seminate nella stagione autunnale da ottobre a novembre. Le semine di novembre di solito germinano entro 2 o 3 settimane. Svernano durante i mesi più freddi ma ricominciano a crescere rapidamente nella stagione primaverile, dandoti un vantaggio e un raccolto anticipato. Negli inverni rigidi potrebbe essere necessario utilizzare un pile o una cloche per proteggere il raccolto.
Quando semina Semi di fave direttamente nel terreno all'inizio della primavera o nel tardo autunno, metti le campane in anticipo per riscaldare il terreno. Questo aiuta germinazione del seme e aiuta le piante ad attecchire precocemente.
Piante da compagnia buone e cattive per le fave
- Le piante di fave amano crescere vicino al carciofo, all'aneto, all'anice e alla lattuga.
- Le piante di fave odiano crescere vicino all'aglio, alla barbabietola rossa, allo scalogno e alla cipolla.
Semina e germinazione per la coltivazione di fave da seme
Generalmente, le piante di fave sono alimentatrici medie e con radici poco profonde. Quindi le piante possono essere facilmente coltivate in un contenitore da 10 litri contenitore. Puoi coltivare da 2 a 3 piante in un unico contenitore da 10 litri. Se stai utilizzando un contenitore più grande e stai piantando in file, dovresti mantenere una distanza di circa 6 pollici tra le piante e una distanza di circa 10 pollici tra le file. Per seminare i semi di fava è una buona idea immergere i semi in Amrut Jal per 24 ore. Inoltre, l'acqua naturale funziona bene se non hai Amrut Jal. L'ammollo dei semi di fava aiuta a una germinazione più rapida. Segna i punti in cui seminerai i semi nel vaso. Ora crea dei fori da circa 3/4 pollici a 1 pollice nel terreno usando una delle dita. Metti i semi su un lato nei buchi e coprili senza stringere con il terriccio. Innaffia delicatamente la pentola. Fare attenzione a non disturbare il terreno. Poiché i semi germinano meglio in condizioni umide, è una buona idea tenere il contenitore coperto. Controlla ogni giorno l'umidità del terreno. Se il livello di umidità è leggermente più basso che alto, i semi di fava germinano meglio.
Nelle zone miti, semina alcune cultivar in siti riparati nella stagione autunnale, per un raccolto che dovrebbe essere pronto per la raccolta in circa 30 settimane. In condizioni climatiche molto fredde è utile coprire le piante con cloches o altre forme di protezione. Il periodo principale di semina della Fava è marzo e aprile, anche se è possibile seminare a febbraio, sotto cloches o in ambienti freddi. serra, per un raccolto precedente. Le piante seminate in primavera saranno pronte per la raccolta in circa 15 settimane.
Seminare i semi a circa 5 cm di profondità e a 20 cm di distanza l'uno dall'altro. Le varietà di fave nane possono essere seminate a 15 cm di distanza l'una dall'altra. Si semina preferibilmente in doppia fila, con file distanti circa 20 cm l'una dall'altra. Qualora fosse necessaria una seconda fila doppia questa dovrà essere posizionata a 60 cm di distanza dalla prima. Successivamente, semina semi di fave extra all'estremità delle file per riempire eventuali spazi vuoti prodotti dai semi che non germinano.
A volte i semi di fava non germinano o hanno un tasso di germinazione molto basso. Quando ciò accade, prova a far germogliare i semi di fava in una bottiglia. Avvolgi i semi di fava già ammollati in un canovaccio umido. Quindi, mettilo in una bottiglia, chiudi il coperchio e posiziona la bottiglia in un luogo caldo. Controlla dopo 3-4 giorni se i semi sono germinati. Se i semi sono germogliati potete seminarli in un vaso o contenitore. Se la maggior parte di essi non è germinata, è necessario cambiare i semi di fava.
Suggerimenti per coltivare fave dai semi
- Sostieni le piante di fave per evitare che cadano sotto il loro peso. Mantieni le tue piante di fave ben irrigate, soprattutto quando i fiori iniziano a formarsi. Zappa regolarmente tra le file per rimuovere le erbacce.
- Pizzica con attenzione le punte in crescita dopo che i primi fiori hanno depositato i baccelli per scoraggiare la mosca nera e quindi incoraggiare ulteriori baccelli a fissarsi.
- Le piante di fave dovranno essere annaffiate regolarmente per promuovere uno sviluppo sano delle piante. Anche se una volta che le piante sono ben stabilite con le foglie, fare attenzione a non bagnare il fogliame. Ciò può renderli sensibili alle malattie delle piante come la macchia di cioccolato, la ruggine delle fave o la peronospora.
- Quando iniziano ad apparire i primi baccelli di fave, pizzicare con attenzione il primo germoglio. Si spera che questo ti dia un raccolto più abbondante.
- Le varietà di piante di fave alte diventeranno più pesanti man mano che crescono. Fornisci loro sostegno contro i forti venti e utilizza accessori da giardinaggio come paletti, spaghi e reti per fagioli.
- Le varietà di fave nane richiedono pochissimo supporto, se non addirittura nessuno. Sono ideali per piccoli spazi di coltivazione o spazi sensibili a forti venti.
- La piantagione di fave deve essere seminata a 1-2 pollici di profondità e distanziata di circa 6-8 pollici l'una dall'altra. Si consiglia l'aggiunta di inoculi di leguminose al momento della semina delle fave. Per la coltivazione si consiglia un'irrigazione media. Le piante di fave sono resistenti fino a circa -6°C.
- Le fave non necessitano di ulteriore fertilizzazione purché abbiano sufficienti noduli radicali.
Processo di coltivazione delle fave dal seme
Le fave crescono bene in pieno sole su un terreno ricco, fertile e ben concimato. Se il terreno è umido o a base argillosa, pianta le piante in vaso per evitare che i semi marciscano nel terreno. Le fave che crescono da seme possono essere seminate direttamente nel terreno. Se si semina a febbraio può essere un'idea aiutare a scaldare il terreno con una cloche fino a quando non è avvenuto il processo di germinazione.
Le piante di fava sono semi grandi e veloci a germinare. Riempi adatto contenitori come piccoli vasi e vasi per radici con compost, inumidiscilo e premilo per assicurarti che non ci siano sacche d'aria. Quindi posiziona un seme a circa 7 cm nel vaso o nel contenitore, cospargilo con il compost e copri.
Metti in un luogo caldo e la germinazione dovrebbe avvenire dopo pochi giorni. Le fave sono le più resistenti della famiglia dei fagioli e possono essere piantate a marzo/aprile e anche seminate direttamente nell'orto da fine marzo/aprile in poi, in particolare nei giardini più riparati. Le fave avranno bisogno di protezione in caso di condizioni meteorologiche avverse. Quindi piantare in doppie file distanti circa 30 cm l'una dall'altra, poco profonde, profonde circa 7 cm, piantare ogni 15 cm.
Semina in casa – Per dare ai semi di fava il miglior inizio, potresti volerli seminare in casa in un propagatore. In alternativa, poiché le fave producono radici lunghe, puoi provare a farle germogliare nei rotoli di carta igienica usati. Quindi, riempi il rotolo di cartone con abbondante compost umido (ma non bagnato), rendendolo abbastanza compatto, inserisci il seme nella parte superiore e copri con uno strato di compost e posizionalo in un luogo caldo. Fai attenzione a non innaffiare troppo, altrimenti il cartone diventerà fradicio e collasserà prima che i semi delle fave siano germinati. I semi devono germogliare in pochi giorni. Dovrai indurire le piantine prima di piantarle, lasciando circa 20 cm tra ciascuna piantina.
Semina all'aperto – I semi di Fava possono essere seminati direttamente nel terreno o in contenitori all’esterno e sono semplici. Scegli un sito ben drenato, riparato e soleggiato. Scavare bene il terreno prima di seminare i semi e poi migliorare il terreno aggiungendo del letame o del terriccio di foglie. Seminare in file sfalsate con un seme di fagiolo posizionato a circa 5 cm di profondità e a una distanza di 20-25 cm l'uno dall'altro.
Requisiti di acqua e alimentazione per la coltivazione di fave da seme
Innaffia le piante di fave appena prima che il terreno si asciughi, ma non innaffiarle eccessivamente. Mantenere il terreno umido durante la fioritura e la formazione dei baccelli. Piantare i fagioli in un terreno ben drenato. Le fave non necessitano di alimentazione oltre alla semina in terreno fertile e compostato. Le fave stabiliscono uno scambio reciproco con i microrganismi del suolo noti come batteri che fissano l'azoto, che li aiutano a produrre azoto utilizzabile. Continua a piantare letti erbaccia-libero e coltivare superficialmente per evitare di disturbare le radici. Come le altre leguminose, le fave fissano l'azoto nel terreno e quindi non necessitano di ulteriore concimazione.
Gestione dei parassiti e delle malattie in Coltivazione di fave da seme
Nel caso in cui ti mancasse questo: Come coltivare la barbabietola biologica.
Germinazione scarsa o nessuna crescita – Se si semina durante la stagione invernale è opportuno rimuovere il terreno e verificare che il fagiolo sia ancora al suo posto. Periodi più freddi dell'anno I fagioli tendono ad essere dissotterrati e poi rimossi da piccoli topi e ratti. Inoltre, consigliamo sempre di iniziare i semi in moduli durante l'inverno e di trapiantarli quando sono pronti.
Mice – I topi sono particolarmente prediletti dai semi di fagioli e li dissotterreranno prima che abbiano la possibilità di germogliare. Laddove i topi rappresentano il problema principale, prova ad avviare le piante nella serra. Le trappole aiuteranno a controllare il problema. Le piante seminate direttamente possono essere coperte con vello durante la germinazione per impedire ai topi di raggiungerle.
mosca nera – Gli afidi, in particolare le mosche nere, rappresentano il problema principale nella coltivazione delle fave. Attaccano le giovani punte in crescita. Quindi, questi possono essere pizzicati e le piante possono essere spruzzate con un insetticida adatto. Il compagno che pianta l'erba dall'odore forte, la santoreggia, può aiutare a respingere gli afidi dei fagioli neri.
Macchia di cioccolato – Questa malattia è caratteristica e particolarmente diffusa durante le estati umide. Nei casi più gravi, sul fogliame e sugli steli compaiono macchie di colore rossastro scuro o marrone cioccolato che causano la morte delle piante. Le piante infette devono essere rimosse e distrutte.
Macchia marrone batterica
Sintomi – Macchie necrotiche bruno scure sulle foglie che possono essere circondate da una zona di tessuto giallo; macchie imbevute d'acqua sui baccelli di fagioli che diventano marroni; i baccelli dei fagioli possono torcersi e deformarsi nell'area dell'infezione.
Management – Per controllare questo problema, piantare solo varietà di sementi certificate e rimuovere i residui del raccolto dal campo dopo il raccolto.
Botrytis fabae
Sintomi – I sintomi della malattia possono essere aggressivi o non aggressivi; i sintomi della macchia cioccolato non aggressiva sono piccole lesioni di colore rosso-marrone sulle foglie della pianta che possono essere presenti anche su fusti e baccelli; in condizioni di elevata umidità la malattia passa allo stadio aggressivo e le lesioni si fondono; grandi porzioni di tessuto possono diventare necrotiche e morire. Lunghi periodi di elevata umidità favoriscono il passaggio dalla fase non aggressiva a quella aggressiva; la fase aggressiva della malattia favorisce bassi livelli di potassio e fosforo nel terreno e piante sovraffollate.
Management – Il controllo deve essere mirato a prevenire lo stadio aggressivo della malattia che si può ottenere abbassando l’umidità.
Afide del fagiolo nero
Linfa-succhiare gli afidi sfigurerà le piante e causerà l'arresto della crescita delle foglie e degli steli delle piante.
Rimedio giuridico – Nel caso delle Fave, staccare con attenzione le punte infestate. Su altri tipi di fagioli, cattura le popolazioni quando sono piccole e squash.
Macchia di cioccolato
Comune sulle piante svernanti o in condizioni climatiche umide, questa malattia fungina provoca macchie di colore marrone sulle foglie e strisce marroni su steli e baccelli.
Rimedio giuridico – Assicurarsi che vi sia un buon flusso d’aria attorno alle piante distanziandole correttamente e mantenendo il terreno privo di erbacce.
Quando e come raccogliere le fave
In generale, le fave sono flessibili riguardo al momento in cui possono essere raccolte. Dopo aver seminato fave di diverse varietà o successivamente, puoi aspettarti di raccogliere fave durante tutta la stagione primaverile ed estiva. Tuttavia, le semine di marzo vengono raccolte a luglio.
Le fave crescono più lentamente degli altri fagioli. I fiori rimangono sulla pianta dai 7 ai 10 giorni prima di trasformarsi in baccelli. Inoltre, i baccelli impiegano circa 15-20 giorni per crescere e diventare pronti per il raccolto. Per sapere se sono pronti per la raccolta oppure no premere delicatamente i baccelli e poi controllare la presenza dei semi. Se i semi si sono formati correttamente la fava è pronta per essere raccolta. Puoi salvare i semi solo se il fagiolo è una varietà a impollinazione libera.
Generalmente ogni pianta fiorisce e fruttifica bene 2 o 3 volte dopodiché i baccelli diventano più piccoli e la maggior parte secca sulla pianta. Quindi, dopo aver ottenuto 2 o 3 lotti di raccolto, taglia la pianta e usala per pacciamatura. Una volta pronte, potrete raccogliere le Fave a seconda di come preferite e le Fave possono essere raccolte giovani. I raccolti di fave giovani forniscono un gusto più dolce. Allora è questo il momento migliore per mangiarli interi e sgusciati, sia cotti che crudi. Le fave possono essere consumate quando sono di medie dimensioni, con baccelli lunghi da 4 a 6 pollici. Questi diventano più grandi e visibili attraverso il loro baccello. In questo caso raccogli i fagioli e rimuovi il baccello.
Domande frequenti sulla coltivazione di fave da seme
Puoi anche controllare questo: Piantagione di ananas ad alta densità.
Quanto tempo impiegano le fave per crescere?
Dalla semina alla raccolta le piante di Fava impiegano circa 15 settimane (circa 30 settimane per le semine autunnali).
Quanto dovrebbero crescere le fave?
Le fave raggiungono un'altezza di circa 1.5 metri. Queste piante tendono ad allargarsi verso l'esterno e devono essere respinte all'interno dei supporti delle corde.
Quante fave produce una pianta?
La quantità di baccelli (ogni baccello contiene da 8 a 10 fagioli) per pianta varia a seconda della varietà, ma una quantità media è di circa 15-20 baccelli.
Dovresti immergere i semi di fava prima di piantarli?
È meglio piantare le fave direttamente come semi e puoi pre-immergere i semi durante la notte in acqua. I semi tratterranno parte di questa umidità, dando loro una spinta prima del processo di germinazione.
Perché i fiori delle mie fave diventano neri?
I fiori che muoiono o semplicemente cadono possono essere dovuti alla temperatura o umidità del suolo. Le piante di fave prosperano in condizioni fresche e umide. È meglio piantare la fava da ottobre a novembre nelle zone più miti o da febbraio a maggio per altre località.
Perché le mie fave non si sono solidificate?
Il problema standard nella coltivazione delle fave è causato dalla semina troppo precoce. Fioriranno abbondantemente nonostante le condizioni climatiche fredde, ma i fiori non fisseranno i baccelli finché il freddo non sarà passato.
Perché le piante di fave hanno fiori ma non fagioli?
Se fa troppo freddo o troppo vento perché le api possano uscire, i fiori muoiono senza formare baccelli. Questi sono riluttanti a depositare i baccelli di fagioli quando le condizioni meteorologiche sono troppo calde, ma se è ancora abbastanza fresco da consentire ai fagioli di formare baccelli, il problema è la mancanza di attività degli insetti.
Perché le mie fave non germinano?
L'irrigazione eccessiva può scoraggiare la germinazione delle fave. Durante la stagione di crescita, evitare sempre di annaffiare nei giorni in cui è probabile la pioggia. Assicurati che il terreno sia ben drenato e presta attenzione alle previsioni del tempo.
Puoi compostare le piante di fave?
Sì, una volta terminato raccolta aggiungi semplicemente eventuali baccelli, conchiglie e piante inutilizzati direttamente al cumulo di compost. Se la tua pianta ha sofferto di problemi fungini durante la crescita, non consigliamo il compostaggio.
Quando seminare i fagioli?
Seminare le fave a settembre per un raccolto tardo autunnale o anche a novembre per la raccolta primaverile. In alcune zone i fagioli possono essere seminati a gennaio per il raccolto estivo, anche se se vivi in una zona con caldo estivo, tieni presente che le piante potrebbero soccombere a queste condizioni.