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In uno sviluppo notevole segnalato dal Dipartimento generale delle dogane del Vietnam, le esportazioni di frutta e verdura trasformata hanno raggiunto il massimo storico di oltre 1.1 miliardi di dollari entro la fine di novembre 2023, riflettendo un sostanziale aumento del 19% rispetto all’anno precedente. Questa impennata testimonia la crescente influenza del Vietnam nel mercato agricolo globale.
Secondo l'Associazione vietnamita di frutta e verdura (VINAFRUIT), i prodotti trasformati hanno costituito il 21% del totale delle esportazioni di frutta e verdura del Vietnam durante questo periodo. In particolare, questi prodotti hanno guadagnato un’enorme popolarità in mercati chiave come Stati Uniti, Europa, Giappone e Corea del Sud. Le vendite di prodotti a base di mango, frutto della passione, mandorle e pistacchio hanno registrato un'impressionante crescita su base annua che va dal 22% al 60% nel 2023.
La frutta in scatola e i succhi in bottiglia sono emersi come prodotti preferiti, in particolare nei mercati giapponese, americano ed europeo, contribuendo in modo significativo al successo complessivo delle esportazioni. Dang Phuc Nguyen, segretario generale di VINAFRUIT, ha attribuito il forte aumento delle esportazioni alla crescente domanda dei principali mercati, evidenziando la crescita costante del 30-45% annuo negli ultimi tre anni, come riportato dall'agenzia United States International Trade. Commissione.
Anche l’Europa ha registrato un aumento sostanziale delle importazioni di prodotti trasformati dal Vietnam, con tassi di crescita annuali compresi tra il 10% e il 20% negli ultimi tre anni. La recente approvazione da parte della Cina di consentire al Vietnam di esportare frutta trasformata e congelata, oltre a quella fresca, ha ulteriormente spinto le esportazioni di frutta e verdura trasformata del paese.
Tuttavia, secondo il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, permangono delle sfide poiché, secondo il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, solo il 14% della produzione annuale di frutta del Vietnam viene sottoposta a trasformazione. Sebbene siano in corso sforzi per aggiornare gli impianti di lavorazione di frutta e verdura, la loro portata attuale non è sufficiente a soddisfare la crescente domanda globale. Tuttavia, la robusta crescita delle esportazioni sottolinea il ruolo centrale del Vietnam nel panorama agricolo internazionale.
Il settore agricolo del Vietnam ha registrato risultati fenomenali con esportazioni di frutta e verdura trasformata che hanno superato 1.1 miliardi di dollari nel 2023. Il notevole aumento delle vendite nei principali mercati e l'approvazione da parte della Cina per le esportazioni di frutta trasformata e congelata dimostrano la crescente influenza del Vietnam nel commercio agricolo globale. Tuttavia, affrontare la sfida della capacità di elaborazione limitata è fondamentale per sfruttare appieno la crescente domanda.