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Nel cuore di Milano, un progetto pionieristico sta cambiando il panorama della vita urbana. Forrest in Town, un condominio a forma di antico borgo rurale, ha aperto i battenti il 21 novembre 2023, in Via Zumbini 39. Nato dalla collaborazione tra Agricooltur e Building Group, questo complesso residenziale introduce un giardino aeroponico a disposizione di tutti i residenti, rivoluzionando il concetto di vita urbana sostenibile.
Condomini green: una tendenza milanese
Forrest in Town si allinea alla tendenza milanese verso progetti di bioarchitettura e rigenerazione verde. Estendendosi su un cortile interno di 450 mq, il giardino collettivo incorpora tre linee di coltivazione aeroponica, progettate dall'azienda italiana Agricooltur. Fondata nel 2018 da Marco Bartolomeo Divià, Alessandro Boniforte e Stefano Ferrero, Agricooltur mira a fornire quasi 22,000 verdure e microgreens, comprese erbe e insalate, ai residenti di Forrest In Town.
Presentata l'aeroponica: coltivazione sostenibile nello spazio urbano
Il giardino condiviso utilizza la coltivazione aeroponica, un metodo in cui le piante crescono sospese sopra il terreno, ricevendo acqua e sostanze nutritive attraverso sistemi di radici controllate. Questo approccio innovativo riduce al minimo la diffusione di parassiti e malattie tipiche della coltivazione del terreno. Il sistema aeroponico porta anche a una notevole riduzione del 98% del consumo di acqua, offrendo prodotti freschi tutto l’anno. Inoltre, riduce l’utilizzo di fertilizzanti del 10%, contribuendo alla conservazione del suolo.
Urbancooltur: orchestrare la sinfonia aeroponica
Urbancooltur, l'applicazione incaricata della gestione della serra, consente ai residenti di ordinare e ritirare i prodotti dal servizio di portineria ad orari prestabiliti. Inoltre, le piante raccolte possono prosperare nelle case dei residenti utilizzando il sistema Microhortus, replicando il loro ambiente originale.
Le menti dietro Forrest in Town: Agricooltur e Building Group
Forrest in Town nasce da un'idea del Gruppo Building, progettato da DFA Partners in collaborazione con Boffa Petrone & Partners. La realizzazione del giardino aeroponico nasce da una sinergia con Agricooltur, nota per aver brevettato questo innovativo sistema di coltivazione aeroponica presente in diversi ristoranti in tutta Italia. Bartolomeo Marco Divià, CEO e fondatore di Agricooltur, immagina questa agricoltura aeroponica come una forza trasformativa, che trasforma gli edifici in ecosistemi di produzione alimentare sostenibili.
Forrest in Town incarna una fusione armoniosa tra vita urbana e agricoltura sostenibile. Mentre Milano è pioniera di questo approccio innovativo, il condominio costituisce un precedente stimolante per futuri progetti di sviluppo urbano in tutto il mondo. L’integrazione dei giardini aeroponici non solo fornisce prodotti freschi, ma ridefinisce anche il rapporto tra i residenti e il cibo che consumano, offrendo uno sguardo su un futuro urbano più sostenibile e interconnesso.