Quest'anno nella regione sono stati seminati 72.7mila ettari di ortaggi e meloni, ovvero 6.3mila ettari in più rispetto all'anno precedente. Di questi, 11.6 mila ettari vengono seminati a patate, 44.1 mila ettari a ortaggi e 16.9 mila ettari a zucche, riferisce il corrispondente kazako di Zerno.kz.
Ad oggi, gli agricoltori di Zhambyl hanno raccolto patate da 3,504 ettari e sono state raccolte 80.6mila tonnellate di tuberi. La resa è stata di 229 centesimi per ettaro. Inoltre, sono stati raccolti meloni e zucche da 13.8mila ettari, e dai campi sono state inviate ai consumatori 431.9mila ton di angurie e meloni. La resa è stata di 312 centesimi per ettaro.
Sono state raccolte anche 18.9mila tonnellate di cavoli, 34.5mila tonnellate di carote, 51.7mila tonnellate di cipolle, 54.3mila tonnellate di cetrioli, 64.3mila tonnellate di pomodori e oltre 387mila tonnellate di altre verdure. culture.
I prodotti raccolti vengono inviati ai mercati della regione e di altre regioni. E già adesso dovremmo pensare a come salvare la frutta e la verdura che non possono essere vendute dal campo e quelle destinate a fornire scorte fuori stagione.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura della regione di Akimat di Zhambyl, nella regione ci sono 236 negozi di ortaggi con una capacità totale di 255.9mila tonnellate, di cui solo 81 magazzini sono dotati di congelatori con una capacità di 47.2mila tonnellate. Il fabbisogno di magazzini con congelatore durante la bassa stagione nella regione è di 57.7 mila tonnellate.
Nel frattempo, non ci sono negozi di verdura nelle regioni di Moiynkum e Talas. Ci sono negozi di verdura nei distretti di Shu e Sarysu, ma nessuno ha congelatori.
Nel frattempo, si prevede che quest'anno la regione produrrà circa 2.2 milioni di frutta e verdura ad alta intensità. Inoltre, il dipartimento regionale dell'agricoltura è fiducioso che la regione sarà in grado di soddisfare pienamente il fabbisogno della popolazione di frutta e verdura.
Nella bassa stagione, che dura quattro mesi (da gennaio ad aprile), è possibile immagazzinare completamente l'81.8% di patate, carote e cavoli in 81 magazzini con congelatore per un totale di 57.7 mila tonnellate.
Di quanti magazzini ha bisogno una regione per conservare la frutta e la verdura raccolta?
Per immagazzinare l'intero volume dei prodotti fabbricati sono necessari magazzini dotati di congelatori con una capacità di 21.4 mila tonnellate in base al tasso di consumo della popolazione di ciascuna regione.
I prodotti vengono collocati nei magazzini per lo stoccaggio periodico nel periodo settembre-dicembre.
Inoltre, nella regione vengono implementati una tabella di marcia speciale e un piano di sviluppo per il complesso agroindustriale della regione di Zhambyl. Nell'ambito di questi documenti, nel 2022-2025, si prevede di costruire 39 negozi di ortaggi con una capacità di 100.3 mila tonnellate. 16 di loro dispongono di congelatori con una capacità totale di 59.4 mila tonnellate.
Quest'anno, nell'ambito della Roadmap e del Piano di sviluppo del complesso agroindustriale della regione, saranno costruiti otto magazzini con una capacità di 27.6 tonnellate, di cui sei saranno dotati di congelatori per 6,700 tonnellate di prodotti. Il costo totale di tutti i progetti è di 4 miliardi di tenge.
In particolare, l'azienda agricola Gulder nel distretto di Merken sta completando la costruzione di un magazzino da 1,200 tonnellate e sta già installando le attrezzature. L'imprenditore individuale “Matyshev” nel distretto di Shu sta costruendo un magazzino da 20,000 tonnellate, l'imprenditore individuale “Kalpakov” sta realizzando due progetti nel distretto di Kordai da 800 tonnellate, Asia Sad LLP sta costruendo un magazzino da 5,600 tonnellate.
Nell'ambito del piano di sviluppo, Grand Foods Premium LLP ha lanciato quattro magazzini con una capacità di 3,000 tonnellate (1,500 tonnellate con congelatore) per un valore di 350 milioni di tenge. Nel distretto di Bayzak è già stato messo in funzione un magazzino per 1000 tonnellate, e la costruzione dei restanti tre impianti (distretto di Zhambyl, fattoria Kausar – 100 tonnellate, distretto di Zhualyn, fattoria Zhanatalap – 400 tonnellate, distretto di Sarysu, fattoria Murat) – 1,500 tonnellate) sarà completata entro la fine dell'anno.
Dopo la completa attuazione di questi progetti durante la bassa stagione, il fabbisogno di frutta e verdura nella regione sarà coperto.