In Russia, la raccolta delle zucche sta guadagnando slancio. Attualmente sono state raccolte circa 20.7mila tonnellate.
Il volume di produzione annuale varia da 1.5 a 1.9 milioni di tonnellate, di cui il 35% spetta al settore organizzato, il 65% alle famiglie. In media, negli ultimi 5 anni nel settore organizzativo, il raccolto di meloni e zucche è stato di 670mila tonnellate. Quest'anno, secondo le previsioni del Ministero dell'Agricoltura, non sarà inferiore alla media a lungo termine.
Migliorare l’approccio degli agricoltori alle tecnologie di coltivazione contribuisce a ottenere rese lorde stabili. I principali tipi di colture coltivate nel nostro Paese sono l'anguria, il melone e la zucca. Le regioni tradizionalmente leader sono la regione di Astrakhan, che rappresenta quasi la metà di tutta la produzione di materie prime (48%), i territori di Krasnodar e Stavropol, le regioni di Volgograd, Orenburg, Saratov, Rostov, Voronezh, nonché la Repubblica cecena, le Repubbliche del Daghestan e della Crimea.