Il complesso della serra Turov vicino a Mosca ha iniziato a coltivare nuove varietà di cetrioli
Anatoly Minkin, Dmitry Stepanishchev
Immediatamente, 10 nuove varietà di cetrioli provenienti dai Paesi Bassi hanno iniziato a crescere nel “complesso di serre Turov” nel distretto urbano di Serpukhov. Su come differiscono dalle solite verdure, ha detto il direttore generale del complesso Alexander Shakovets.
Stanno cercando di coltivare per la prima volta nuove varietà di cetrioli. Per un periodo di tre o più mesi, le piante raggiungono un'altezza di nove metri, quindi richiedono un approccio particolare da parte dei lavoratori.
"Gli olandesi, cercando di promuovere nuove varietà, ci hanno chiesto di coltivare 10 nuove varietà per la mostra, che in futuro promuoveranno sul mercato russo. Abbiamo fatto lo stesso per loro e anche per noi stessi. Vediamo quanto è interessante. Alla gente piace, ma affinché il prodotto possa diventare una produzione di massa, è necessario conquistare il mercato”, ha affermato Alexander Shakovets.
Una delle varietà di cetrioli era chiamata dessert e cocktail, e tutto a causa dell'aspetto insolito. Esternamente sembrano zucchine con una buccia molto sottile. Non hanno un sapore dolce, ma un po' aspro e molto tenero.
Un'altra varietà sembra un artiglio. Il direttore del complesso li chiamava “coccodrilli”. Esternamente possono spaventare l'acquirente, ma basta provarli una volta per apprezzarne il gusto insolito.
Tra le altre varietà ci sono i cetrioli con la buccia, come quella dell'anguria, spessa e striata. Ma hanno una durata di conservazione inferiore a due settimane. Sono piccoli ortaggi simili all'uva, ma dal gusto molto delicato.
"In esemplari singoli, i cetrioli non sono un problema da produrre. Non sarà così poco redditizio, ma affinché si tratti di un business diretto, è necessario formare un mercato di consumo, convincere le persone che è gustoso ", ha affermato Alexander Shakovets.
Immediatamente, 10 nuove varietà di cetrioli provenienti dai Paesi Bassi hanno iniziato a crescere nel “complesso di serre Turov” nel distretto urbano di Serpukhov. Su come differiscono dalle solite verdure, ha detto il direttore generale del complesso Alexander Shakovets.
Stanno cercando di coltivare per la prima volta nuove varietà di cetrioli. Per un periodo di tre o più mesi, le piante raggiungono un'altezza di nove metri, quindi richiedono un approccio particolare da parte dei lavoratori.
"Gli olandesi, cercando di promuovere nuove varietà, ci hanno chiesto di coltivare 10 nuove varietà per la mostra, che in futuro promuoveranno sul mercato russo. Abbiamo fatto lo stesso per loro e anche per noi stessi. Vediamo quanto è interessante. Alla gente piace, ma affinché il prodotto possa diventare una produzione di massa, è necessario conquistare il mercato”, ha affermato Alexander Shakovets.
Una delle varietà di cetrioli era chiamata dessert e cocktail, e tutto a causa dell'aspetto insolito. Esternamente sembrano zucchine con una buccia molto sottile. Non hanno un sapore dolce, ma un po' aspro e molto tenero.
Un'altra varietà sembra un artiglio. Il direttore del complesso li chiamava “coccodrilli”. Esternamente possono spaventare l'acquirente, ma basta provarli una volta per apprezzarne il gusto insolito.
Tra le altre varietà ci sono i cetrioli con la buccia, come quella dell'anguria, spessa e striata. Ma hanno una durata di conservazione inferiore a due settimane. Sono piccoli ortaggi simili all'uva, ma dal gusto molto delicato.
"In esemplari singoli, i cetrioli non sono un problema da produrre. Non sarà così poco redditizio, ma affinché si tratti di un business diretto, è necessario formare un mercato di consumo, convincere le persone che è gustoso ", ha affermato Alexander Shakovets.
Questo può richiedere da uno a tre anni. I volumi del complesso di serre sono piccoli, quindi inizieranno a promuovere i prodotti attraverso mercati e piccoli negozi. Le nuove varietà sono già state valutate da specialisti di diverse regioni, ma i primi a decidere sull'esperimento sono stati gli agricoltori della regione di Mosca.
anni. I volumi del complesso di serre sono piccoli, quindi inizieranno a promuovere i prodotti attraverso mercati e piccoli negozi. Le nuove varietà sono già state valutate da specialisti di diverse regioni, ma i primi a decidere sull'esperimento sono stati gli agricoltori della regione di Mosca.