Gli agricoltori hanno rifiutato una seconda offerta di prezzo avanzata dal produttore alimentare Simplot per il loro raccolto di patate di questa stagione. Dicono che i 105 AUD extra (circa 71,50 USD) a tonnellata proposti dall'azienda non sono ancora sufficienti a coprire il costo del crescente il loro raccolto in questa stagione, che ammonta a circa 20,000 AUD (circa 13,600 USD) per ettaro.
Scott Rockliff, agricoltore e appaltatore di Sassafras, ha affermato che gli input, tra cui carburante e fertilizzanti, stanno aumentando vertiginosamente.
Scott Rockliff, agricoltore e appaltatore di Sassafras:
"Abbiamo spray, diesel, costi dei macchinari... tutto è semplicemente aumentato e i nostri coltivatori non possono sostenere la coltivazione ai prezzi attuali che stiamo ottenendo per le nostre patate."
"La maggior parte di noi vuole coltivare patate per i prossimi 20 anni, ma se non riusciamo a tenere la testa fuori dall'acqua con i costi, morirà di morte naturale."
Scott Rockliff e i suoi colleghi coltivatori stanno cercando più soldi dai trasformatori. (Per gentile concessione di Luke Radford, ABC Rural) Gli agricoltori hanno detto che stanno pensando ad altre opzioni, che si tratti di più pecore o bovini o altre colture.
Pagherete di più i chip per aiutare gli agricoltori?
Gli agricoltori hanno avvertito di una possibile carenza di patate in questa stagione a causa degli alti costi di coltivazione. (Per gentile concessione di Laurissa Smith, ABC Rural) John Williams, coltivatore di patate della Tasmania nord-orientale, ritiene che l'Australia rurale e regionale sia stata sfruttata per troppo tempo . Ha detto che pagare di più gli agricoltori è una cosa da poco per gli amanti delle patatine.
John Williams, coltivatore di patate della Tasmania nord-orientale:
“Stiamo parlando di 2 centesimi per un pacchetto di patatine, ad esempio al McDonald's. Ora non sono molti soldi.
"Bunnings ha annunciato che il buon vecchio sfrigolio di salsiccia è aumentato di un dollaro per una salsiccia, da 2.50 AUD a 3.50 AUD (da circa 1.7 USD a 2.4 USD)."
“Nessuno ne discuterà finché le persone saranno vitali”
Ma il consulente agricolo David McKinna ha detto che non è così semplice.
David McKinna afferma che il costo della coltivazione delle patate in Tasmania è più alto che all'estero. (Per gentile concessione di David McKinna) La maggior parte delle patatine fritte viene venduta attraverso ristoranti a servizio rapido come McDonald's, che hanno tutti politiche e standard di approvvigionamento e prezzi globali.
David McKinna, consulente agricolo:
"Abbiamo condotto uno studio nel 2011 e non è cambiato molto: il costo di produzione delle patate crude in Australia è sostanzialmente più alto rispetto ad altri paesi, anche alla Nuova Zelanda."
“Ci sono molte ragioni per questo. Il costo per fare affari in Australia è più alto, abbiamo costi del lavoro più alti, costi governativi più alti, eccetera”.
“In Australia si parla di 50 o 60 ettari coltivati a patate. Sono stato in proprietà in Idaho dove ci sono 5,000 ettari di patate e usano 18 raccoglitrici a file, quindi è molto efficiente".
David McKinna:
"A un certo punto, se qui il prezzo diventa troppo alto, è più economico per McDonald's acquistarli da un altro paese o da un'altra fabbrica."
McCain parla anche dei prezzi
La produzione totale di patate della Tasmania lo scorso anno è stata di 457,000 tonnellate. (Per gentile concessione di Tony Briscoe, ABC Rural) Simplot ha stipulato contratti con circa 140 coltivatori di patate. Anche il suo concorrente, il produttore di patatine fritte congelate McCain, è nelle prime fasi di negoziazione di un nuovo prezzo con i suoi 70 coltivatori. Si prevede di contrattare circa 100,000 ton in questa stagione.
L'anno scorso la produzione totale di patate della Tasmania è stata di 457,000 ton. Entrambe le società trasformano le patate in patatine surgelate per la ristorazione e la vendita al dettaglio.
Una fonte: https://www.potatopro.com