I distributori esclusivi per l'Europa e l'Africa delle varietà di papaia sviluppate dall'azienda messicana Semillas del Caribe hanno sede sull'isola spagnola di Tenerife. "Le varietà di questa specialista della papaia sono ibridi creati dall'impollinazione in Messico. I frutti sono caratterizzati da persistenza con valori Brix più elevati e le piante da un'elevata produttività, il che rende la loro coltivazione più redditizia sia per il produttore che per il commerciante", spiega un rappresentante di Pipo y Adán SL
Con l’obiettivo di valorizzare la filiera della papaya, Semillas del Caribe ha sviluppato le varietà Passion Red, Siluet, Sweet Senze, Intenzza e Iuve. "In particolare, la papaya Intenzza sta sostituendo la papaya brasiliana Formosa sul mercato fresco in Europa, mentre la Siluet, la Sweet Senze e la Iuve sono ibridi baby dal gusto più dolce e dalle dimensioni più piccole che stanno entrando nel mercato e riscuotendo un buon consenso ovunque. Non dobbiamo dimenticare che i calibri più piccoli si vendono meglio sul mercato europeo”.
Secondo l'azienda delle Canarie, queste varietà vengono coltivate in paesi come il Portogallo, nell'Algarve; Spagna, soprattutto ad Almeria e Murcia, e Italia. "In Africa, dove la papaya viene coltivata da molti anni e dove c'è un grande consumo, ci sono diversi segmenti e mercati a cui sono adatte le altre varietà. Ad esempio, vendiamo i semi di papaya Maradol in Senegal e Marocco, e lì vendiamo anche la varietà Passion Red, ma è destinata al mercato interno".
“Diamo ai coltivatori la garanzia di acquistare solo piante ermafrodite”
Pipo e Adán SL sono anche specialisti nella produzione di piante di papaia di queste varietà di alta qualità. “Uno degli aspetti in cui eccelliamo è che effettuiamo il sessaggio molecolare delle piante utilizzando la tecnica della PCR. Scartiamo le femmine e diamo agli allevatori la garanzia che compreranno solo piante ermafrodite", dicono. "Per le varietà ibride di papaya, circa il 50% dei semi sono femminili e il restante 50% sono ermafroditi. In passato il sistema per garantire che le piante fossero ermafrodite era quello di piantare 4 piante in modo che la fioritura avvenisse dopo 45-60 giorni, le altre 3 potevano essere identificate e scartate. Ciò ha comportato costi elevati per le sementi e le piante da vivaio”.
Questa tecnica dà ai coltivatori la certezza di acquisire piante preselezionate e ad alto rendimento "che possono sopportare fino a 100-150 chili di frutti", afferma Adán Suárez, "offrendo loro un vantaggio significativo rispetto ai coltivatori di altri paesi".
“Le piante prodotte nel nostro vivaio non possono lasciare le Isole Canarie. Li produciamo e commercializziamo solo per le isole. Tuttavia, commercializziamo i semi come distributori esclusivi per tutti i vivai europei e africani interessati a riprodurli".
“Vogliamo che la papaya sia una coltura redditizia ovunque vendiamo i nostri semi”
“Nel 2009 siamo andati in Messico e abbiamo conosciuto la varietà Intenzza. In precedenza avevamo esportato la papaia Maradol in Europa con buoni risultati e abbiamo visto che questo materiale poteva avere potenziale nelle Isole Canarie", afferma Adán. “Gli inizi del progetto sono stati molto difficili, ma abbiamo ricevuto il sostegno delle autorità spagnole per portarlo avanti. Il nostro obiettivo era iniziare a esportare papaya e oggi quell'obiettivo è diventato realtà".
Coltivatori delle varietà commercializzate da Pipo y Adán SL
"Noi di Pipo e Adam ci dedichiamo a testare e testare le varietà di papaya per il futuro, in modo che i produttori non commettano errori nella scelta. Vogliamo che la papaia sia una coltura redditizia ovunque vendiamo i nostri semi perché ogni progetto inizia con un seme”
"In effetti, voglio mandare un messaggio a tutti i coltivatori che si avventurano nella coltivazione di questo frutto: la papaia richiede conoscenze tecniche, quindi bisogna imparare a gestire il raccolto, osservare come si comporta in questa zona, e gradualmente la produzione aumenta, si padroneggia il processi. Indipendentemente dalla varietà, vogliamo che tutti i progetti abbiano successo e che le prospettive per la papaia continuino a migliorare.
Coltivatori delle varietà commercializzate da Pipo y Adán SL
Per maggiori informazioni:
Pipo y Adan SL
C. Paulino Sanz Rammiro, 10
Tejina, Tenerife, Spagna
Telefono: +34 670 672 994 / +34 647 819 228
pipoyadan@hotmail.com
Fonte: https://ukdaily.news