La raccolta delle patate gialle del Wisconsin è in corso presso la Alsum Farms ad Arena, Wisconsin, con i primi lotti di patate lavati, selezionati e imballati per la consegna ai centri di distribuzione e ai rivenditori di prodotti alimentari freschi durante la prima settimana intera di agosto.
"Quest'estate avremo un clima quasi ideale ad Alsum Farms per il primo raccolto di patate gialle", ha affermato Larry Alsum, Presidente e CEO di Alsum Farms & Produce in Friesland, Wisconsin.
La raccolta delle patate rosse inizierà a breve, le spedizioni inizieranno l'8 agosto.
La raccolta delle patate Russet di Alsum Farms inizia il 18 agosto con le varietà Russet Caribou e Goldrush. Entrambe le varietà di inizio stagione saranno i primi rossetti del nuovo raccolto ad essere raccolti dal campo e appena lavati, confezionati e spediti ai negozi di alimentari al dettaglio nel Midwest e oltre. Inoltre, i nuovi raccolti di patate Rosset, rosse e gialle biologiche del Wisconsin saranno disponibili per la spedizione a partire dal 9 agosto.
Alsum Farms coltiva, coltiva e raccoglie patate fresche che arrivano sulle tavole degli americani attraverso il programma Wisconsin Healthy Grown®. Questo programma ecologico ha guidato le nostre pratiche di sostenibilità agricola negli ultimi 25 anni. Alsum Farms sfrutta l'approccio agricolo rigenerativo all'agricoltura del programma Healthy Grown, che mira a rafforzare gli ecosistemi e la resilienza della comunità. I 50 acri dedicati al ripristino dell'habitat della prateria e degli impollinatori per coltivare un approvvigionamento alimentare coltivato in modo sostenibile sono un esempio dell'impegno di Alsum Farms a favore dell'agricoltura rigenerativa.
"Abbiamo iniziato l'agricoltura nel 1992 e abbiamo contribuito a creare il Wisconsin Healthy Grown Program nel 1996", afferma Larry Alsum, membro fondatore del Wisconsin Healthy Grown Program. Da allora, il programma Healthy Grown ha guidato le nostre pratiche di sostenibilità agricola utilizzando la gestione integrata dei parassiti (IPM) per gestire in modo efficiente gli input, implementare pratiche di conservazione che migliorano la biodiversità e gli sforzi ecosistemici attraverso la certificazione secondo gli standard Healthy Grown”.
Con Alsum Farms in piena attività e il nuovo raccolto di Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum che raccoglie patate color ruggine, rosse e gialle, ora è un momento eccellente per offrire patate fresche e coltivate in modo sostenibile per incrementare le vendite al dettaglio.
Alsum offre un'ampia gamma di opzioni di confezione da confezioni da 12 once a 50 libbre; e in poliestere, rete, carta o cartone. L'azienda confeziona patate e cipolle con il marchio Alsum Farms & Produce. Le patate biologiche sono confezionate con le etichette Alsum Organics e Rainbow Organics. Alsum confeziona anche patate non classificate con il nostro marchio Family Favorite.
Contatti:
Heidi Alsum-Randall
Fattorie Alsum
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Cristina Lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
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