Innaffiare le cipolle con l'irrigazione a goccia fornisce una resa extra nelle cipolle, per cui l'acqua viene utilizzata in modo più efficiente. Fornisce una resa maggiore rispetto ad altri sistemi. Ma è anche il più costoso.
Nei campi dimostrativi dell'UIKC si può già verificare che l'irrigazione a goccia delle cipolle dà una resa maggiore. "Agli Onion Days discutiamo fino a che punto sia vantaggioso aggiungere acqua e quale sia il metodo più efficiente", afferma Luc Remijn di Delphy.
"L'anno scorso sono state misurate differenze di rendimento fino a 20 tonnellate per ettaro in un impianto dimostrativo con irrigazione a goccia", afferma il ricercatore. "Abbiamo poi confrontato oggetti in cui quattro volte 10 millimetri di acqua venivano forniti con tubi gocciolanti rispetto alla fornitura naturale di pioggia. La questione è se questo rendimento aggiuntivo può essere realizzato ogni anno.'
Oltre ad essere un consulente di coltivazione presso Delphy, Remijn lo è co-organizzatore delle Giornate della cipolla che si sono svolte il 3 e 4 settembre per conto del centro di conoscenza della cipolla UIKC a Colijnsplaat.
La disponibilità di acqua dolce determina il piano di costruzione
LUC REMIJN, CONSULENTE PER LA COLTIVAZIONE DELPHY
Certamente non si sente Remijn dire che la coltivazione della cipolla non è più possibile su terreni sensibili alla siccità. «Sono più convinto di prima che la disponibilità di acqua dolce determini il piano di costruzione. Per alcuni coltivatori ciò significa che sono necessari investimenti per continuare a coltivare cipolle.'
Approvvigionamento di acqua dolce
Dopo l’estrema siccità del 2018, l’azienda agricola sperimentale Rusthoeve e l’UIKC hanno fatto costruire un bacino tampone per 3,000 metri cubi di acqua piovana per le sperimentazioni sulle cipolle. Inoltre, la scorsa stagione tutti gli appezzamenti del terreno della casa sono stati dotati di tubazioni sotterranee per l'approvvigionamento di acqua dolce.
Quest'anno, l'UIKC ha effettuato due esperimenti per la piattaforma di ricerca sulle cipolle Uireka e l'azienda di protezione delle colture Van Iperen, relativi al controllo della siccità. Nell'esperimento di Uireka, l'irrigazione a goccia viene confrontata con l'irrigazione tramite barra irroratrice. Il test di Van Iperen riguarda impianti di fertirrigazione in cui, oltre all'acqua, viene somministrato con manichette gocciolanti l'intero fabbisogno minerale.
Fertirrigazione basata sull'analisi fogliare
Nella prova di fertirrigazione le analisi fogliari sono determinanti tra l'altro per le aggiunte minerali. Il confronto riguarda gli oggetti di fertirrigazione con coltivazione standard senza umidità e con concimazione diffusa.
A prima vista, le differenze tra gli oggetti sono già molto grandi, osserva Remijn. "Il raccolto con fertirrigazione rimane verde più a lungo, lo standard chiaramente si consuma prima dopo la persistente siccità."
Nel test di gocciolamento di Uireka, sono stati utilizzati 20 millimetri di acqua per applicazione per l’irrigazione fuori terra, rispetto ai 10 millimetri per l’irrigazione a goccia. 'Uno degli obiettivi è scoprire in che misura possiamo amministrare l'acqua in modo più efficiente. Siamo curiosi di sapere se sarà possibile ottenere gli stessi risultati di coltivazione con la metà dell'irrigazione", spiega Remijn.
Valore aggiunto sufficiente
Presso gli oggetti di gocciolamento ci sono due tubi gocciolatori nelle aiuole con cinque file di piante di cipolla. In un oggetto è stato posizionato un tubo aggiuntivo per migliorare la distribuzione dell'acqua.
Stiamo valutando se ciò apporta un valore aggiunto sufficiente", afferma il consulente per la coltivazione. “Per il prossimo futuro stiamo valutando la possibilità di adattare il sistema di semina a letti a quattro file in combinazione con l'irrigazione a goccia. In un sistema del genere, l'erogazione di acqua e fertilizzanti può essere dosata meglio con un tubo tra due file.'
Il sistema di gocciolamento dell'azienda agricola sperimentale di Rusthoeve costa circa 1,000 euro per ettaro. 'L'investimento dipende, tra le altre cose, dalla qualità dei tubi utilizzati e dalla lunghezza del tubo principale. Stiamo studiando come l'ottimizzazione dell'irrigazione influisce sul prezzo di costo e quale rendimento aggiuntivo è necessario per compensare questo.'