La stagione spagnola dei pompelmi è iniziata a metà ottobre, più tardi del solito, con una produzione inferiore, con conseguenti prezzi più alti e più stabili rispetto alla scorsa stagione.
Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione (MAPA), il raccolto di pompelmi potrebbe raggiungere le 75,394 ton. Si tratta del 13.7% in meno rispetto alla scorsa stagione e anche del raccolto più basso delle ultime tre stagioni, dopo due record di produzione consecutivi nelle due campagne precedenti.
"Molti ritengono che ci sia ancora meno frutta di quanto stimato ufficialmente", afferma Miguel Barber, direttore della Pomelos MBC, specializzata nella produzione e commercializzazione di pompelmi tutto l'anno, con un volume di oltre 16 milioni di chili. "Abbiamo iniziato la raccolta nella settimana 42, più tardi del solito e in coincidenza con un ritiro più prematuro delle forniture dall'emisfero meridionale, che ha portato a una domanda prevista di pompelmi spagnoli da parte delle catene europee".
Miguel Barber ha ricordato che la produzione diminuirà in tutti i paesi produttori del Mediterraneo, come Israele e Turchia, “dove il calo del raccolto è molto evidente”. Sottolinea inoltre che "non notiamo la presenza del pompelmo messicano, che tende a sovrapporsi al Sudafrica e di solito è un nostro concorrente all'inizio della stagione". Non sono attesi volumi elevati anche dalla Florida, dove le produzioni sono state colpite dall'uragano Ian. "A causa di questa situazione, stiamo spedendo più volumi in Francia, che di solito importa parecchio dalla Florida", ha affermato.
A causa della siccità estiva prevalgono i calibri piccoli, “il che è strano in un anno con meno frutti disponibili”. Tuttavia, data la minore offerta, i prezzi sono più alti rispetto all'inizio della stagione precedente e stanno reggendo, contribuendo a compensare l'aumento dei costi di produzione. Con prezzi più alti, non possiamo aspettarci che la domanda salga alle stelle. In effetti, sarebbe positivo se questo equilibrio potesse essere mantenuto per tutta la stagione.
Secondo i dati MAPA, le aree di coltivazione degli agrumi che sono cresciute di più quest'anno sono quelle di limoni e pompelmi, che sono aumentate di oltre il 10%, principalmente in Andalusia e nella regione di Murcia. "Il motivo per cui la superficie dedicata al pompelmo sta crescendo così fortemente è perché attualmente è l'agrume più redditizio di tutti. Sta crescendo troppo velocemente, tuttavia, perché la prospettiva è che la produzione spagnola di pompelmi aumenterà dell'85% entro il 2025. Ce l'abbiamo. si tratta di un prodotto di nicchia che ormai da diversi anni gode di un livello di consumo molto stabile.
Una fonte: https://deleciousfood.com