I test sulle piante di cavolo suggeriscono che i fertilizzanti derivati dall’urina e dalle feci umane sono sicuri e potrebbero contribuire a ridurre i prezzi dei prodotti alimentari.
Secondo i test sulle piante di cavolo, i fertilizzanti derivati dal riciclo di urina e feci umane sono sicuri ed efficaci quanto quelli convenzionali. Usare i rifiuti umani in questo modo potrebbe contribuire ad alleviare la carenza di fertilizzanti che sta contribuendo all’aumento dei prezzi alimentari, se le persone riuscissero a convincere le persone a usarli.
Concimi a base di azoto sono fabbricati in un processo ad alta intensità energetica utilizzando il gas naturale come materia prima. I rifiuti umani possono essere una buona fonte di nutrienti vegetali come azoto e fosforo, ma possono anche trasportare agenti patogeni e parassiti che causano malattie, quindi devono essere trattati con cura per renderli sicuri. Viene ancora utilizzato – a volte non trattato – come fertilizzante in alcuni paesi a basso reddito, ma è stato in gran parte abbandonato nei paesi ad alto reddito.
Franziska Häfner presso l'Agroscope di Zurigo, in Svizzera, i suoi colleghi hanno confrontato cavoli coltivati utilizzando fertilizzante organico derivato dalla borlanda, un sottoprodotto della produzione di etanolo, con fertilizzanti ottenuti da urina e feci umane trattate.
La resa dei cavoli coltivati con fertilizzanti urinari nitrificati (NUF) era paragonabile a quella di quelli coltivati con borlanda. I cavoli coltivati con compost fecale, o compost e NUF insieme, hanno avuto rese inferiori, ma questo fertilizzante può aumentare il contenuto di carbonio del suolo a lungo termine, ha rilevato lo studio.
I ricercatori hanno anche testato più di 300 sostanze chimiche nel compost fecale, inclusi prodotti farmaceutici, ritardanti di fiamma e repellenti per insetti. Di questi ne è stato rilevato solo il 6.5%, tutti a concentrazioni molto basse. Degli 11 farmaci rilevati nel compost, solo due sono stati trovati nelle parti commestibili del cavolo: l'antidolorifico ibuprofene e il farmaco anticonvulsivante e stabilizzante dell'umore carbamazepina. Ma la concentrazione di quest’ultimo era così bassa che per ottenerne una singola dose sarebbe necessario mangiare mezzo milione di cavoli.
"I prodotti derivati dal riciclaggio dell'urina e delle feci umane sono fertilizzanti azotati vitali e sicuri per la coltivazione del cavolo", ha affermato Häfner in una nota. “Hanno dato rendimenti simili a quelli di un prodotto fertilizzante convenzionale e non hanno mostrato alcun rischio relativo alla trasmissione di agenti patogeni o prodotti farmaceutici”.
Una fonte: https://www.newscientist.com