La legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare sta cambiando il modo in cui i coltivatori vedono la sicurezza alimentare.
Sono in corso miglioramenti alle linee di imballaggio e ai servizi igienico-sanitari. I contenitori in legno vengono riciclati e vengono acquistate alternative in plastica. I tag RFID stanno diventando la “prossima grande novità”. E la tracciabilità è fondamentale.
Abbiamo incontrato Ralph Harris, presidente e CEO di Decade Products, per parlare più approfonditamente delle soluzioni chiavi in mano dell'azienda per soddisfare le mutevoli esigenze.
Notizie dai coltivatori di frutta: Perché i coltivatori stanno passando dai contenitori in legno a quelli in plastica?
Ralph Harris: Stiamo assistendo a una tendenza crescente ad allontanarsi dal legno, poiché i coltivatori attribuiscono maggiore importanza alla sicurezza e all’igiene alimentare. Altrettanto importante è il significativo aumento del confezionamento rispetto ai contenitori di plastica liscia e alle casse di legno grezzo.
FGN: Cosa rende unici i tuoi contenitori?
DX: La linea di contenitori Decade MACX è progettata pensando alle esigenze del coltivatore/lavoratore. I contenitori sono leggeri ma incredibilmente resistenti, sono completamente ventilati per consentire un raffreddamento rapido ed efficiente, sono realizzati con materiali per uso alimentare, personalizzabili in base alle esigenze specifiche e sono abilitati per RFID.
FGN: Raccontami qualcosa in più sui tuoi tag RFID.
DX: Le esclusive etichette RFID resistenti alle intemperie di Decade sono integrate nei nostri contenitori e possono eliminare le etichette con codici a barre pinzate consentendo all'utente di tracciare e registrare automaticamente ogni movimento. Questa linea di controllo consente all'utente di gestire l'inventario e tenere traccia delle risorse, sia dei prodotti che del contenitore stesso.
Ancora più importante, i nostri tag RFID forniscono informazioni critiche sul prodotto, come data di raccolta, contenuto, posizione e una sequenza temporale completa dei processi condotti su quel contenitore. Domande critiche come: “I prodotti sono stati lavati? Quando è stato lavato? Il cestino è stato igienizzato? Quando è stato sanificato? Sono stati condotti test di laboratorio sui prodotti? si può rispondere.
Tutti questi fattori aiutano i nostri clienti a conformarsi alle crescenti normative e responsabilità in materia di sicurezza alimentare. Decade fornisce una suite completa di hardware (lettori, scanner, ecc.), nonché il software necessario per integrare l'RFID nei sistemi dei nostri clienti.
FGN: A Decade, dai risalto alla personalizzazione dei contenitori. Perché?
DX: Siamo orgogliosi di essere un'organizzazione incentrata sul cliente e ci rendiamo conto che ognuno di noi è unico nelle sue esigenze di movimentazione dei materiali. Pertanto, ci impegniamo a fornire soluzioni individuali: contenitori con codice colore per una facile identificazione visiva, goffratura del nome, tappi di scarico, configurazioni di dimensioni personalizzate e altro ancora.
FGN: Alla fine, l'importante è rendere la sicurezza alimentare senza preoccupazioni per i tuoi clienti. Perché è così importante per il personale di Decade Products?
DX: Il nostro team si impegna a rispettare il principio della sostenibilità. Essere parte dell'incredibile catena alimentare nazionale e contribuire al nostro benessere fornendo contenitori che consentano ai nostri clienti di continuare a prosperare e perfezionare la fornitura di alimenti sani, sicuri e nutrienti per tutti noi.