Quest'estate, secondo la Peruvian Avocado Commission, il Perù prevede esportazioni di avocado verso gli Stati Uniti per oltre 250 milioni di libbre, un volume record e una crescita considerevole rispetto agli anni precedenti.
Secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), nel 2021, 186.35 milioni di libbre di avocado sono state spedite negli Stati Uniti dal Perù, un volume superiore dell'8.4% rispetto ai 170.64 milioni di libbre spedite nel 2020, il che significa che un volume di 250 milioni di sterline implicherebbe un aumento del 34% rispetto al 2021.
Questo aumento delle esportazioni di avocado dal Perù consentirà al Paese di svolgere un ruolo più importante come fornitore di questo prodotto verso gli Stati Uniti, dato che le esportazioni di avocado dal Sud America sono guidate dal Perù, anche se abbastanza lontano dai volumi inviati dal Messico.
Vale la pena ricordare che il Perù è attualmente posizionato come il secondo maggiore esportatore di avocado al mondo, nonché il secondo maggiore fornitore di questo prodotto negli Stati Uniti; se vuoi saperne di più su questo, controlla il Panoramica sull'esportazione di avocado.
Questo volume aggiuntivo peruviano sul mercato statunitense deve far fronte a una stagione di avocado californiana più breve del solito e alla volatilità del mercato messicano, afferma Carson McDaniel, direttore dello sviluppo commerciale della McDaniel Fruit.
Inoltre, questo volume corrisponde ad un trend di aumento del consumo di avocado negli Stati Uniti, che dovrebbe continuare almeno fino al 2030.
Per questa stagione, il Perù prevede di fornire al mercato statunitense anche volumi di avocado di grandi dimensioni, che potranno essere promossi meglio rispetto ad altri calibri.
Quando si tratta di promuovere il prodotto nel negozio, quando si tratta di avocado, di solito è meglio essere più grandi. “Se puoi esporre di più, generalmente puoi vendere di più. Tuttavia, offrire un mix di formati e SKU diversi può anche contribuire ad aumentare le vendite", afferma Patrick Cortes, direttore senior dello sviluppo aziendale e del servizio di ristorazione per Mission Produce.
Infine, è importante notare che le esportazioni di avocado dal Perù verso il mercato statunitense avvengono principalmente tra i mesi di giugno e settembre, quindi alla fine dell'estate sarà possibile verificare se questa stima è corretta. Impara di più riguardo stagionalità dell’avocado nel mercato statunitense.
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Fonte: https://producepay.com