Dopo un lungo periodo di stoccaggio, un test sui fungicidi sulle carote effettuato dal produttore BASF mostra che i coltivatori di carote possono scegliere di limitare le perdite di stoccaggio. Il processo si è svolto nel Flevoland l'anno scorso.
BASF ha inizialmente confrontato diversi fungicidi, tra cui i propri prodotti Signum, Scala e Dagonis SC. Ciò è stato fatto tramite un programma di flushing e anche con una serie di programmi in cui le risorse vengono alternate proprio come nella pratica. Il test fungicida è stato effettuato con la varietà Nerac su appezzamenti pratici a Dronten e Marknesse.
Lo specialista tecnico Kick van Saarloos ha spiegato questa settimana i risultati della prova. A sostegno della sua storia, raccolse dai campioni di stoccaggio le carote selezionate con infestazioni fungine. Il tasso di fallimento degli oggetti trattati dopo cinque mesi di conservazione variava notevolmente a seconda dei programmi di trattamento e della pressione della malattia.
Alta pressione della muffa
L’esperimento BASF a Dronten è stato realizzato nel 2020 su un terreno con elevata pressione di muffa. Nel terreno di prova a Marknesse, il fogliame è stato infettato artificialmente da alternaria durante la stagione di crescita. In entrambi i test BASF ha confrontato, tra le altre cose, i propri prodotti con un fungicida standard.
Su tutti gli oggetti trattati sono state effettuate quattro irrorazioni di fungicidi. Il controllo dei funghi è iniziato verso la fine di luglio. Successivamente nel programma è stato utilizzato un intervallo di circa due settimane e mezzo. L'ultima irrorazione è avvenuta verso metà settembre.
La prova sul campo dimostra che Signum e Dagonis SC così come Signum in combinazione con Scala hanno un effetto eccellente sia contro la peronospora che contro l'alternaria. Van Saarloos dimostra sulla base dei fogli che per Dagonis SC è stato rilevato un effetto muffa del 98%, per Signum spruzzato con un agente umettante del 95%.
Effetto sull'alternaria
In caso di grave infezione da alternaria, lo schema con due volte Signum con agente umettante seguito da due volte Scala con agente umettante per raggiungere una percentuale di efficacia dell'80%. In questo studio della BASF l'effetto del fungicida standard è pari al 64%.
"L'effetto positivo sui funghi si riflette anche nella resa per ettaro sul campo", spiega Van Saarloos. 'Rispetto al non trattato, calcoliamo una resa aggiuntiva del 22% per gli oggetti con Signum e Scala e per gli oggetti con Dagonis SC e Scala. In questo esperimento ciò ha significato anche che abbiamo potuto raccogliere 22 tonnellate in più di carote da un ettaro. '
La recente analisi dei campioni di stoccaggio mostra che dopo cinque mesi prima della prova a Dronten, la percentuale di abbandono varia dal 9.8% al 22.7%. Le carote del campo sperimentale di Marknesse sono più resistenti se conservate. Qui l'oggetto migliore ottiene un tasso di fallimento dello storage del 2.4% e per l'oggetto con prestazioni scarse BASF registra un tasso di fallimento del 6.3%.
Meglio del fungicida standard
Van Saarloos: 'I migliori campioni di conservazione sono stati trattati con Signum e Scala. Gli oggetti con Dagonis SC hanno un numero leggermente maggiore di cedimenti, ma funzionano comunque molto meglio del fungicida standard. Secondo lo specialista di carote della BASF, le radici ammuffite contengono principalmente botrite e sclerotinia.
Conclude che prodotti come Signum e Scala nelle carote danno ottimi risultati di controllo. Inoltre, Van Saarloos vede il Dagonis SC come una buona alternativa. 'Questo fungicida ha un ampio effetto sulle malattie fungine in molte colture orticole. Un ulteriore vantaggio è la quantità relativamente bassa di sostanza attiva spruzzata per ettaro. Ciò rende il prodotto interessante, ad esempio, per la coltivazione secondo le condizioni di PlanetProof. '
Nelle Brassicacee le principali malattie sono l'Alternaria, la Maculatura anulare e la Botrytis. La resistenza è un problema reale, quindi i coltivatori sono invitati a utilizzare una serie di fungicidi con diverse modalità d'azione. Signum (boscalid e pyraclostrobin) ha una posizione forte in questo settore (Brassica e carote in particolare) grazie alla sua attività ad ampio spettro e al suo meccanismo d'azione distinto.