Un mini cavolfiore consumato fresco dal campo, soprattutto lattuga croccante, nuove varietà speciali di frutta e verdura, un innovativo trattore autonomo, "traccianti" per lo spostamento di pannelli solari e una moltitudine di varietà, sviluppi e attrezzature avanzate che saranno esposte per la prima volta alla più grande fiera agricola in Israele nell'Arava. Entrata gratis
Il 15 febbraio 2023 segnerà il 31° anniversario della Fiera Agricola di Arava e la giornata delle porte aperte presso la stazione Yair nel Medio Arava. Nel corso degli anni, la mostra si è affermata come una mostra unica, professionale e colorata che attira un vasto pubblico dall'Arava e da tutte le parti del paese. I visitatori della mostra saranno esposti a circa 200 aziende e aziende che presentano innovazioni nei settori dell'agricoltura e dei campi tangenziali.
La mostra si svolgerà dal 15 al 16.2.2023 presso l'Arava Centrale e Settentrionale R & D-Tamar, nei padiglioni di 200 aziende provenienti da Israele e da tutto il mondo – nei settori dell'agricoltura, giardinaggio, trasporti, qualità ambientale, energia solare e altro ancora. Anche quest'anno si terrà la prima Conferenza Arava per l'innovazione in agricoltura e l'Outstanding Startup Competition. Ci sarà anche un mercato agricolo per la vendita diretta, complessi alimentari e altro ancora.
Tra le aziende presenti:
Gedera-Syngenta Seeds, una delle aziende leader nel settore delle sementi orticole nel mondo, festeggia il suo 70° anniversario. L'azienda, che investe oltre 100 milioni di dollari l'anno in ricerca e sviluppo nel campo degli ortaggi e delle sementi, lancerà la nuova razza di 'Mini Cavolfiore' ISTEM, originaria dell'Inghilterra, e già vincitrice del premio 'Prodotto Innovativo' alla fiera "Prot Logistics" di Berlino 2022.
Il peso del 'mini cavolfiore' è di soli 80 grammi, si raccoglie facilmente in un bouquet intero contenente 9-10 mini cavolfiori, ciascuno avvolto in una foglia, e si possono mangiare subito tutte le parti del cavolfiore, foglie e gambo così come sono, in la loro interezza direttamente dal campo, senza bisogno di cottura o condimento. Riduce anche gli sprechi alimentari. Questo è diverso dai grandi e familiari cavolfiori, che devono essere separati dalle foglie e puliti. Il "Mini Cavolfiore" è particolarmente delizioso e ricco di sapori di nocciola e croccanti, ricco di fibre alimentari e vitamina C. Il gambo e le foglie sono spessi e croccanti e possono essere combinati in insalate sane e fresche o nella preparazione di animali di peluche e altri stufati .
Il nuovo "cavolfiore mini" ha iniziato a essere coltivato nell'azienda agricola ecologica "Carmelim" nelle aree di coltivazione nella zona di Megiddo, coprendo nella prima fase solo circa 10 dunam, con 1,500 chili di "cavolfiore mini", che si possono già vedere in fruttivendoli selezionati e in futuro le superfici di coltivazione verranno ampliate. Verrà inoltre introdotto "Gedera-Syngenta Seeds" - nuove varietà curvy, "Robaggio" - lattuga rossa croccante e "Cannaggio" - lattuga dal colore verde, ricca di sapore e vitamine che aggiunge colore all'insalata.
Bayer Ag.In Seeds 'lancerà alla fiera uno sviluppo innovativo dell'anguria' Rocket ' – una nuova specie sviluppata in 8 anni, che eccelle per una dolcezza superiore alla media ed è stata raccolta circa un mese prima dell'inizio del Stagione della raccolta delle angurie in Israele. Il Rocket sarà sugli scaffali già a maggio.
Oded Ronen, rappresentante della regione settentrionale di AB Seeds, è specializzato nella coltivazione di angurie, cetrioli e colture industriali: "La varietà è stata sviluppata per circa otto anni, con la maggior parte della coltivazione dedicata a garantire un gusto dolce che sarebbe ben al di sopra della media Brix, che è una misura della concentrazione di zucchero e dolcezza in frutta e verdura, vini e altro ancora. Fortunatamente, lo sviluppo della varietà dolce ha avuto successo, raggiungendo un valore Brix particolarmente elevato, pari a -12.3 e addirittura 13, con un indice Brix medio dell'anguria pari a 8-9".
Benzi Carmona, direttore dello sviluppo del mercato ortofrutticolo della Bayer Israel: "Aprile e maggio sono considerati poveri in termini di fornitura di frutta. L'anguria 'Rocket' è stata sviluppata in modo che la sua maturazione sia in anticipo rispetto ai tempi medi, possa essere raccolta subito dopo la prima maturazione già a maggio e il suo sapore sia dolce, a differenza dei frutti il cui sapore non è eccezionale all'inizio di la stagione. La Watermelon Rocket aprirà la stagione primaverile già a maggio e completerà i mesi in cui non c'è un'ampia offerta di frutta sul mercato".
The Seed Company, pioniere globale nel settore delle sementi, lancia il pomodoro Doria-a Tamar da raccogliere a grappolo! E una serie di nuove varietà di pomodori, ravanelli colorati e lattuga 'Purple Heart':
Doria: La nuova generazione del pomodoro israeliano – una nuova varietà di pomodoro della famiglia Tamar che porta con sé un filare – il primo pomodoro tamar raccolto a grappolo e non isolato, delizioso, sano, dotato di solidità, lunga conservabilità, ottima conservazione della pianta e frutti di colore rosso vivo ed attraente.
Il lancio del primo pomodoro giallo 'Whitney' nel suo genere: delizioso, un frutto giallo imponente, solido e croccante con un raccolto alto e una pianta forte.
Maggie's Tomato, festeggia un decennio e si rinnova: Maggie è conosciuto come un pomodoro israeliano di qualità, con un succoso gel verde che gli conferisce un gusto fine e un aroma ricco. La varietà Maggie viene coltivata tutto l'anno a livello nazionale in Israele tra agricoltori selezionati ed è confezionata in confezioni chiuse e contrassegnate, con un nuovo marchio in onore delle celebrazioni del Maggie Decade.
Nuove varietà di ravanello: 'Vitale' in bianco e 'Parfella' in viola: ravanelli tondi per la coltivazione in ambienti aperti e chiusi, dai colori imponenti e forti, adatti alla coltivazione tutto l'anno con un raccolto elevato e un'ottima qualità interna.
Lattuga Romana Rossa Cuore Viola: Una lattuga particolarmente croccante e deliziosa, dal colore rosso intenso che penetra nella profondità della foglia.
Soli Industries lancerà due design innovativi di varietà di pomodori: Cherry Tomato'Jelly', un pomodoro dal sapore ricco ed estremamente solido, e Eshkol tomato 'Juliet', dal colore rosso intenso, eccellente solidità e sapore delicato.
Novità di zucchine, lattuga e peperoni di Afael Agri – leader da oltre 45 anni nel campo dell'agricoltura in Israele, Baklum, sviluppo, produzione e commercializzazione di sementi di ortaggi, mentre collabora a livello internazionale con l'azienda olandese Enza Zaden. Zucchina “Matisse” – una tipologia di zucchina dalla crescita robusta, pianta eretta ed aperta, ricca di raccolto, con frutti succosi, di colore verde scuro e brillante. Lattuga Crispiano – la lattuga croccante di colore verde scuro è adatta alla coltivazione su interfaccia idroponica e nel terreno, all'aperto, tutto l'anno. Shubert Pepper-Un nuovo peperoncino rosso resistente alle mutevoli condizioni meteorologiche in Israele è principalmente passivo rispetto alle fessurazioni e ai danni dovuti al calore. Il pepe ha una parete spessa, sapori ricchi ed è adatto per ripieni e cucina mediorientale.
Alla fiera, l'innovativo trattore autonomo TTV9340, che opera da solo sul campo con la massima precisione, sarà esposto per la prima volta dalla tedesca Deutsch, che importa attrezzature e macchinari agricoli Carso Motors.
Solargic introdurrà gli ultimi “inseguitori” per spostare i pannelli solari che seguono il sole in modo intelligente ed economico, generando tra il 15% e il 25% di elettricità in più rispetto a un sistema statico. Solargic produce inseguitori solari per impianti fotovoltaici (PV) e sofisticati sistemi di controllo e gestione.
Traccianti moderni per lo spostamento di pannelli solari – Progetto Maagan Michael. Fotografia: Solargic Ltd
Ingresso alla mostra e al convegno – gratuito. Per dettagli: https://www.aravaopenday.co.il