L'azienda agricola verticale orientata alla tecnologia Kalera ha annunciato il 21 aprile che aprirà una nuova struttura di coltivazione all'avanguardia ad Atlanta, in Georgia, all'inizio del 2021.
La nuova struttura di Atlanta è il passo successivo Il rapido piano di espansione nazionale e internazionale di Kalera mira a portare ai consumatori verdure a foglia fresca proprio dove si trovano. Collocando le sue aziende agricole direttamente nelle comunità che servono, Kalera è in grado di rifornire rivenditori al dettaglio nazionali e distributori di servizi di ristorazione senza lunghi tragitti in tutto il paese, garantendo che le sue verdure a foglia verde siano più fresche più a lungo e molto più sicure della lattuga coltivata in campo.
La nuova struttura è stata annunciata meno di due mesi dopo che Kalera ha aperto la sua seconda fattoria a Orlando, in Florida. Mentre l'azienda agricola Kalera di Orlando è attualmente l'azienda verticale con il volume di produzione più elevato nel sud-est, la nuova struttura di Atlanta sarà più del doppio delle dimensioni e sarà in grado di produrre 11 milioni di cespi di lattuga all'anno, generando circa 75 posti di lavoro per la comunità locale.
Come nel caso di Orlando, Kalera è in grado di aprire rapidamente la sua nuova struttura in crescita ad Atlanta con la sua tecnologia proprietaria come risultato di un processo di progettazione e costruzione semplificato, dimostrando ulteriormente la sua capacità di ridimensionare ed espandere rapidamente le sue fattorie verticali. Man mano che Kalera accelererà la propria crescita nei prossimi anni, continuerà a costruire ulteriori strutture, espandendo la capacità produttiva in tutti gli Stati Uniti e a livello internazionale.
“Atlanta ospita numerose aziende leader nel settore della ristorazione e della vendita al dettaglio e, essendo una città che apprezza l'ottimo cibo, l'accesso a prodotti locali freschi, puliti è fondamentale. Dopo il nostro successo a Orlando, Atlanta è stato il passo logico successivo nei nostri piani di espansione”, ha affermato Daniel Malechuk, CEO di Kalera. "Oggi più che mai, i consumatori sono concentrati nel capire da dove proviene il loro prodotto, quanto lontano ha viaggiato per arrivare a loro, quante volte è stato maneggiato e quanto è sicuro e pulito."
"Sfruttando i nuovi sviluppi nel campo della scienza e della tecnologia, Kalera sta ridefinendo il significato di freschezza dal pick-to-plate per il futuro, oltre a posizionarci come leader del settore nella rivoluzione tecnologica agricola locale", ha affermato Cristian Toma, Chief Technology Officer di Kalera. “In questo momento critico, siamo entusiasti di essere una fonte affidabile, tutto l’anno, di verdure a foglia verde, lattughe e microgreens non OGM e privi di pesticidi, sempre della massima qualità. Quando i consumatori scelgono le verdure verdi Kalera, sanno che stanno facendo la scelta sicura e di provenienza locale per loro stessi e per le loro famiglie."
L'azienda utilizza tecnologie e processi per camere bianche per eliminare l'uso di sostanze chimiche ed eliminare l'esposizione agli agenti patogeni. Con strutture interne situate proprio dove si trova la domanda, Kalera è in grado di fornire un'abbondanza di prodotti a livello locale, eliminando la necessità di percorrere lunghe distanze per la spedizione di prodotti deperibili. Ciò significa che Kalera può garantire la massima qualità e freschezza consegnando il prodotto ai clienti entro poche ore dal raccolto anziché giorni o settimane. Le piante di Kalera crescono consumando il 95% in meno di acqua rispetto all'agricoltura sul campo.
Oltre al centro di ricerca e sviluppo, Kalera ha aperto la sua prima fattoria verticale commerciale, il centro di coltivazione HyCube, nei locali dell'Orlando World Center Marriott per portare prodotti freschi e locali ai visitatori e ai clienti dell'hotel. Nel marzo di quest'anno ha annunciato l'apertura della sua seconda struttura a Orlando. Lo stabilimento di Atlanta è la terza azienda agricola nel portafoglio di Kalera e presto se ne aggiungeranno altre negli Stati Uniti.
Kalera è un'azienda agricola verticale basata sulla tecnologia con metodi di coltivazione unici che combinano nutrienti ottimizzati e ricette leggere, controlli ambientali precisi e standard di camere bianche per produrre verdure sicure, altamente nutrienti, prive di pesticidi e non OGM con un'alta qualità costante e una maggiore durata di conservazione. tutto l'anno. Gli impianti di produzione idroponica ad alto rendimento, automatizzati e basati sui dati dell'azienda sono stati progettati per un'implementazione rapida con tempi di recupero dell'investimento leader del settore per coltivare verdure più velocemente, in modo più pulito, a un costo inferiore e con un minore impatto ambientale.
L'azienda di agricoltura verticale orientata alla tecnologia Kalera ha annunciato che aprirà un nuovo impianto di coltivazione all'avanguardia ad Atlanta, in Georgia, all'inizio del 2021. Il nuovo impianto di Atlanta è il passo successivo nel rapido piano di espansione nazionale e internazionale di Kalera per avvicinare i consumatori verdure a foglia fresca proprio dove sono. Foto: Kalera