Sembra che i coltivatori di ortaggi ucraini stiano riscontrando seri problemi con la vendita delle scorte di cipolle del raccolto 2020.
È ormai chiaro che queste azioni non verranno mai vendute e dovranno essere cestinate. Al momento sul mercato ci sono ancora molte offerte di cipolle dell'anno scorso, che sono state conservate da agosto 2020 a oggi, selezionate e calibrate manualmente. Gli agricoltori ucraini sono pronti a vendere cipolle di qualità quasi perfetta a 3-4 UAH/kg (11-15 centesimi di dollaro). Le cipolle piccole di calibro 3-5 costano solo circa 1,5 UAH o meno di 6 centesimi al kg!
Per fare un confronto, nello stesso periodo nel 2020 le cipolle dell'anno scorso in Ucraina sono state vendute a 11 UAH/kg, cioè in media 3-4 volte più costose, e nel 2019 i prezzi alla fine della stagione di vendita hanno raggiunto 15 UAH/kg e all'inizio di maggio 2019 il prezzo di vendita all'ingrosso record delle cipolle per tutti gli anni è stato fissato a 33 UAH/kg.
"In Ucraina, qualsiasi progetto di produzione di cipolle sarà condannato a perdite periodiche ingenti se non prevede inizialmente di esportare una parte significativa dei suoi prodotti. Anche se i prezzi sul mercato interno risultano più alti rispetto ai mercati di esportazione, un tale progetto dovrebbe mantenere i contatti con gli acquirenti e vendere parte dei prodotti per l'esportazione. Solo in questo caso si può dire che si tratta di un business e di uno sviluppo sostenibile dell'ortofrutta”, ha detto un economista della FAO East-fruit.com.