Guida informativa sulla coltivazione delle carote:
Introduzione:
Le carote sono facili da coltivare in un giardino con terreno profondo e sciolto; e come avrai intuito dal nome, sono ricchi di beta carotene. Una porzione da 1/2 tazza fornisce quattro volte la dose giornaliera raccomandata di vitamina A sotto forma di beta carotene. Coltivare e raccogliere le carote è un ottimo modo per sfruttare i loro benefici nutrizionali. L'agricoltura delle carote svolge un ruolo importante nell'economia indiana in quanto è una delle principali colture orticole in India.
Varietà di carote in India:
- Colline: Ooty-1, Inizio Nantes e Nuova Koroda
- Pianure: India Gold, Pusa Kesar e Half Long Danvers
Il miglior terreno per coltivare le carote:
La carota è una coltura stagionale dal clima fresco e se coltivata a una temperatura compresa tra 15°C e 20°C svilupperà un buon colore. Il raccolto di carote necessita di un terreno profondo e argilloso. Richiede un pH compreso tra 6.0 e 7.0 per una resa maggiore.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771810https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771812
La stagione migliore per coltivare le carote:
- Colline: Ad un'altitudine superiore a 1500 metri, la carota può essere coltivata tutto l'anno con irrigazione garantita. Ad altitudini comprese tra 1000 e 1500 metri, la carota può essere coltivata da luglio a febbraio.
- Pianure: Agosto.
Tasso di semina della carota:
Da 3.5 a 4 kg/ha.
Distanza tra le piante della carota:
Segnare le file con una distanza di 25 – 30 cm l'una dall'altra. Seminare i semi mescolati con sabbia (una porzione di seme con 4 porzioni di sabbia).
Diradamento delle piante di carota:
Colline: 10 cm tra le piante e Pianure: 5 cm tra le piante.
Preparazione del terreno per la piantagione di carote:
Colline: Preparare il terreno fino a ottenere una lavorazione fine e formare aiuole rialzate di 15 cm di altezza, un metro di larghezza e una lunghezza adeguata.
Pianure: Si effettuano due arature e si formano creste e solchi con una distanza di 30 cm.
Trattamento del seme di carota:
- Trattamento delle sementi con nocciolo di mucca @ 3 g in 1 litro di acqua per 24 ore
- Trattamento delle sementi al 5% Tricoderma viride
- Immersione di radici di piantine al 5% Pseudomonas fluorescens prima del trapianto
Irrigazione per la coltivazione delle carote:
Fornitura d'acqua dovrebbe essere somministrato una volta ogni cinque giorni. Durante il periodo di siccità, dopo la donazione irrigazione la sera i letti vanno coperti con sacchi di iuta bagnati. Ciò impedisce un'eccessiva perdita d'acqua durante le giornate soleggiate. Anche la germinazione dei semi risulta migliorata.
Fabbisogno di concimi e fertilizzanti per la coltivazione delle carote:
- Concimazione verde con lupino 60 giorni prima della messa a dimora
- Spargimento di letame corno sul terreno al momento della preparazione del terreno @ 75 g/ha sciogliendolo in 40 litri di acqua
- Applicazione di letame ben decomposto @ 50 t/ha al momento della preparazione del terreno
- Applicazione di compost biodinamico @ 5 t/ha al momento della preparazione del terreno
- Applicazione di vermicompost @ 5 t/ha al momento della preparazione del terreno
- Applicazione di torta di neem a 1250 kg/ha al momento della preparazione del terreno
- Applicazione di biofertilizzanti, Azospirillum, e fosfobatteri a 25 kg ciascuno/ha al momento della preparazione del terreno
- Spruzzare fossa di mucca a 5 kg/ha in 100 litri di acqua al 45°, 60° e 75° giorno dopo la semina
Controllo delle infestanti nella coltivazione delle carote:
Dopo la coltivazione, il quindicesimo giorno si effettua la prima sarchiatura. Il diradamento e la rincalzatura dovrebbero essere effettuati il 15° giorno.
Regolatori della crescita nella coltivazione delle carote:
- Irrorazione fogliare di panchagavya al 3% a intervalli di 10 giorni dal primo mese dopo la semina
- Spruzzare vermiwash al 10% 5 volte a intervalli di 15 giorni a partire da un mese dopo la semina
- Nebulizzazione fogliare di cornosilice @ 2.5 g/ha in 50 litri d'acqua al 65° giorno dopo la semina per aumentare la resa e la qualità delle radici della carota
Parassiti e malattie nella coltivazione delle carote:
La carota non è molto influenzata dai parassiti.
Nematode galligeno:
- Applicazione di panelli di neem a 1 tonnellata/ha al momento della semina per controllare i nematodi galligeni, Meloidogyne spp
- Coltivazione della carota una volta ogni 3 anni seguendo la rotazione delle colture
- Calendula in crescita una volta ogni 2 anni
- Applicazione di Paecilomyces lilacinus @ 10 kg/ha prima della semina
Macchia fogliare:
- Lo spray fogliare di tè della Manciuria al 5% filtra 3 volte a intervalli di un mese a partire da un mese dopo la semina/piantagione.
- Spruzzo fogliare di Dasagavya al 3% a intervalli di 10 giorni a partire dal 1° mese dopo la semina.
Malattie trasmesse dal suolo:
- Applicazione di Tricoderma viride @ 5 kg/ha al momento della preparazione del terreno.
- Applicazione di Pseudomonas fluorescens @ 5 kg/ha al momento della preparazione del terreno.
La resa delle carote:
25 – 30 ton/ettaro in 100 – 120 giorni.
Trasporti e Marketing:
Può essere trasportato tramite camion ai mercati locali.